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防雾剂和铰刀是两种不同领域的产品，因此它们的知识并不相同。
防雾剂是一种化学制剂，主要用于防止物品表面起雾，它广泛应用于汽车玻璃、浴室镜子、眼镜等场合，防雾剂的主要缺点包括：
1、持续时间不确定：防雾剂的效果持续时间因产品和使用的环境而异，有些可能需要频繁使用以保持效果。
2、可能需要定期清洁：为了保持最佳效果，可能需要定期清洁物品表面以去除积累的污垢和残留物。
3、可能不适用于所有表面：不同的物品表面可能需要不同类型的防雾剂，使用不当可能会对表面造成损害。
铰刀是一种用于切割、削刮或开孔的刀具，通常具有锐利的刀片和一个或多个铰孔，它被广泛应用于机械、木工、金属加工等领域，铰刀知识涉及铰刀的选择、使用、维护和修理等方面的技能。
防雾剂和铰刀是两个不同领域的产品，它们的知识和应用范围不同，至于防雾剂的缺点，这主要取决于具体产品的特性和使用场景，使用时需要根据实际情况进行评估和选择。